News
Red Dot Packaging Design Winner 2020
Wir sind mega happy und stolz: Das Design unserer el origen Bio Kochbananen und Maniok Chips wurde mit dem Red Dot Design Award 2020 ausgezeichnet. Wir haben jetzt auf jeden Fall noch einen Grund mehr uns zu freuen, wenn wir unsere Chips irgendwo im Regal entdecken.
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REWE Süd wir kommen 🚀❤️
Wir sind in den ersten REWE Süd Märkten zu finden und sind mega aufgeregt 🤩! Wer von euch in Bayern wohnt und total auf unsere crunchigen Bio Chips steht, kann super gern vorbei schauen und uns unterstützen.
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Im Schatten der Pandemie: Die Amazonasregion in Gefahr
Setzt man sich mit den aktuellen Nachrichten auseinander, wird man meist mit einem Thema konfrontiert: der Corona-Pandemie. Dabei rücken andere Nachrichten in den Hintergrund, wie z.B. die Bedrohung des Amazonas-Regenwaldes. Dort werden aktuell im rasanten Tempo Bäume gefällt - aufgrund von Bedingungen, welche durch Covid-19 geschaffen werden. Darüber berichten tut kaum jemand - und dass, obwohl in diesem Moment riesige Flächen an Wald verloren gehen. Deshalb wollen wir euch einen kleinen Einblick in die aktuelle Lage der Amazonasregion geben.
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Ein neuer Alltag: Hallo Corona-Blues
Nach dem Aufstehen an einem Online-Yogakurs teilnehmen, vormittags das tägliche Workout absolvieren, am Nachmittag ein Stück vom Bananenbrot genießen, während das neue Buch gelesen wird und eine Gesichtsmaske einzieht. Genau so ist die Wunschvorstellung vieler, wenn an den aktuellen Pandemie-Alltag gedacht wird - nicht zuletzt, weil uns dieses Idealbild durch die Sozialen Medien vermittelt wird. Die Realität sieht oft anders aus - die Wohnung wird umfunktioniert: in Büro, Spielplatz, Restaurant und Erholungsgebiet zugleich.
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Unsere Kochbananen Chips sind der Gewinner des Good Food Award 2020 🎉
Zum fünften Mal in Folge haben die Redaktionen der beiden großen Lifestyle- und Fitness-Magazine in Deutschland die Good Food Awards vergeben. Die Jury aus Food-Redakteuren von WOMEN’S HEALTH und MEN’S HEALTH hat unsere el origen Kochbananen Chips genauestens getestet und war so überzeugt, dass sie sie mit dem Good Food Award 2020 ausgezeichnet hat.
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#HHfüreinanderda - Gewinnspiel der Hamburger Foodstartups
In der aktuellen Krise gilt es zusammenzuhalten und füreinander da zu sein. Habt Ihr schon mal überlegt, wer aktuell euer / eure Held*in ist? Die Person, die euch in dieser herausfordernden Zeit eine echte Stütze ist? Wer findet die passenden Worte, wenn du dich schlecht fühlst? Wer trocknet deine Tränen? Wer bringt etwas Farbe und Freude in deinen Alltag? Wir haben uns mit 20 weiteren Hamburger Foodstartups zusammengetan und als kleinen Beitrag in dieser Situation Care-Pakete für eure Lieblingsperson gepackt. Verschenkt eine virtuelle Umarmung und macht der Person eine Freude, die euch am Herzen liegt.
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Alles Bio: 6 Gründe, warum auch du auf Bio-Lebensmittel umsteigen solltest
Durch die zunehmende Berichterstattung zu Umweltkatastrophen und Lebensmittelskandalen fangen viele von uns an die eigenen Gewohnheiten zu überdenken. Wir werden als Konsumenten immer kritischer bei unserer Produktwahl. Wo kommt das Produkt her? Wie wurde es hergestellt? Was steckt dahinter? Kann ich es bedenkenlos essen? Gleichzeitig wächst bei vielen Menschen das Bewusstsein für die eigene Ernährung und die Auswirkung vom eigenen Konsum auf das Klima. Eine Möglichkeit seinen ökologischen Fußabdruck zu minimieren ist der Kauf von Lebensmitteln, welche aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen. Doch was genau wird unter „ökologisch kontrolliertem Anbau“ verstanden? Der ökologisch kontrollierte Anbau ist eine Form der Landwirtschaft, welche ökologisch nachhaltige Techniken nutzt, um die Bodenproduktivität zu erhalten. Außerdem wird auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden verzichtet. Für den Anbau von Bio-Lebensmitteln wird ein ganzheitlicher Ansatz verfolgt, bei welchem der landwirtschaftliche Betrieb als Teil des natürlichen Kreislaufs verstanden wird. Somit versuchen Bio-Landwirte im Einklang mit der Natur zu agieren, anstatt diese auszubeuten. Es gibt eine Vielzahl von Gründen, sich vermehrt mit dem Thema Bio auseinandersetzen. Grund 1: Die Gesundheit. Bio-Lebensmittel sind gesünder! Aktuell ist nicht erforscht, wie das Zusammenspiel zwischen chemischen Pflanzenschutzmitteln, Zusatzstoffen, Medikamentenrückständen und Hormonen auf unseren menschlichen Körper einwirkt. Grenzwerte gibt es zwar, aber diese gelten nicht für die gesamte Menge an Chemikalien, welche sich in konventionellen Lebensmitteln ansammeln können. So stehen zum Beispiel Pestizide in Verdacht eine krebserregende Wirkung zu haben oder die Fruchtbarkeit von Frauen zu stören. Da in der Bio-Landwirtschaft keine chemischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden, sind die Lebensmittel hochwertiger, haben einen intensiven Eigengeschmack und enthalten mehr Vitamine und Mineralstoffe. Grund 2: Der Klimaschutz. Die Bio-Landwirtschaft hilft dabei, das Klima zu schützen! Durch den Verzicht auf Kunstdünger wird 1/3 weniger Energie verbraucht. Außerdem sind Böden, die mit organischem Dünger behandelt werden, humusreicher. Als Humus wird die Gesamtheit an organischen Substanzen im Boden bezeichnet, welche wichtige Nährstoffe enthält und einen Lebensraum für zahlreiche Lebewesen bildet. Außerdem besitzt er die Fähigkeit, CO2 im Boden zu binden. Je mehr CO2 im Boden gebunden wird, desto besser wirkt sich dies letztendlich auch auf unser Klima aus. Noch dazu werden weniger energieintensive Zusatzstoffe eingesetzt, es entstehen weniger Treibhausgase und es wird weniger Müll produziert. Der CO2-Fußabdruck ist deshalb deutlich geringer, als in der konventionellen Landwirtschaft. Grund 3: Die Gentechnik. In der Bio-Landwirtschaft ist Gentechnik verboten! Gentechnik meint die künstliche Veränderung des Erbguts von Organismen. Durch gentechnische Eingriffe kann zum Beispiel der Ertrag gesteigert werden. Gentechnisch veränderte Pflanzen stören jedoch das Gleichgewicht von Ökosystemen und belasten diese. Mögliche toxische Auswirkungen auf den Menschen sind bisher nicht erfasst worden. Jedoch sollen gentechnisch veränderte Lebensmittel und Antibiotikaresistenz, sowie Allergieanfälligkeit in engem Zusammenhang miteinander stehen. Die Bio-Landwirtschaft hingegen schützt den Genpool durch den Erhalt traditioneller Pflanzensorten und -rassen. Grund 4: Das Wasser. Durch Bio-Landwirtschaft wird unser Grundwasser geschützt! Synthetische Düngemittel aus der konventionellen Landwirtschaft führen zu sehr hohen Nitratwerten in den Böden. Das Nitrat gelangt über tiefe Bodenschichten in das Grundwasser und kann da zu einer großen Gefahr für Babys, Kleinkinder und unter besonderen Voraussetzungen auch für Erwachsene werden. Außerdem wird das gesamte Ökosystem belastet, da es zu Vergiftungen von Lebewesen, wie zum Beispiel Bienen, kommen kann. Grund 5: Der Boden. Im Mittelpunkt der Bio-Landwirtschaft stehen bodenbildende Praktiken! Im Gegensatz zu konventionellen Praktiken, welche den Boden auslaugen, wird die Bodenbildung durch Bio-Landwirtschaft gefördert. Da die Produktivität des Bodens verbessert wird, werden Flora & Fauna geschützt. Der Nährstoff- und Energiekreislauf wird optimiert, wodurch das gesamte Ökosystem profitiert. Grund 6: Die Transparenz. Bei Bio-Lebensmitteln müssen alle Inhaltsstoffe deklariert werden! Insgesamt sind über 400 Zusatzstoffe in Lebensmitteln erlaubt, welche nicht immer deklarierungspflichtig sind. Die zugesetzten Stoffe sind oft Allergieauslöser und können zum Beispiel bei Kindern zu Hyperaktivität führen. Außerdem können wir beim Kauf von Bio-Lebensmitteln den gesamten Herstellungsprozess nachvollziehen und sogar durch Kontrollnummern feststellen, von welchem Hof unsere Produkte stammen. Die genannten Gründe zeigen, dass die Landwirtschaft eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung unserer Gesellschaft einnimmt. Unsere Biobauern sind Hüter der biologischen Artenvielfalt und zeichnen sich durch einen respektvollen Umgang mit Mensch, Tier und Umwelt aus. Das kommt sowohl unserer Gesundheit und unserem Klima zu Gute. Durch unsere Kaufkraft können wir ein weniger umweltbelastendes landwirtschaftliches System unterstützen und nachkommenden Generationen ein intaktes Ökosystem mit großer Biodiversität hinterlassen. So schmeckt der nächste Einkauf gleich doppelt gut – oder?
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Let’s grow together
Wir möchten als Unternehmen Verantwortung übernehmen. Deshalb freuen wir uns in Zusammenarbeit mit One Tree Planted Bäume zu pflanzen, um unser Klima zu schützen und das natürliche Vorkommen von Pflanzen und Tieren zu erhalten. Durch die Zusammenarbeit können wir die gesamten CO2 Emissionen kompensieren, welche durch den Transport unserer Produkte über den Atlantik entstehen. Unser Ursprung ist in Lateinamerika und daher haben wir uns entschieden uns für die Amazonasregion in Peru einzusetzen. Wusstest du, dass ganze 60% von Peru von tropischem Regenwald bedeckt wird? Damit das so bleibt, müssen die Wälder aktiv geschützt werden. In der Region Madre de Dios im Südosten Perus, in welcher die Wiederaufforstung stattfindet, sind über 10% der weltweiten Vogelarten sowie Hunderte anderer Tierarten, wie zum Beispiel der Jaguar, beheimatet. Aufgrund nicht nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken wurde das als Hochrisikozone für Abholzung und Degradierung identifiziert. Grund hierfür sind die Holzwirtschaft, Palmölplantagen oder auch der Bergbau. Aus diesem Grund sind mittlerweile viele Tierarten, sowie indigene Völker bedroht. Durch das Pflanzen der Bäume soll der Lebensraum der Tiere erhalten und der lokalen Bevölkerung eine nachhaltige Lebensgrundlage geboten werden. One Tree Planted ist eine gemeinnützige Umweltorganisation, die sich auf die globale Wiederaufforstung unserer Wälder spezialisiert hat. Bis zum Jahresende 2018 hat es die Organisation geschafft, mehr als 2,5 Millionen Bäume in den vier globalen Regionen Nordamerika, Lateinamerika, Asien und Afrika zu pflanzen. Durch verschiedene Projekte in 18 unterschiedlichen Ländern werden Wälder nach Bränden und Überschwemmungen wiederhergestellt, wodurch nicht nur Natur und Klima profitieren. Die Bäume, welche gepflanzt werden, absorbieren CO2 und andere Schadstoffe, wodurch die Luft gereinigt und das Klima reguliert wird. Außerdem können die Bäume Wasser filtern, schützen vor Überflutungen und halten den Wasserzyklus intakt. Durch die Aufforstung der Wälder wird zudem vielen Tieren, Vögeln, Insekten, Pilzen und Pflanzen ein Lebensraum zur Verfügung gestellt, was unsere Biodiversität schützt. Auch die Menschen, welche in den Gebieten leben, profitieren von der Aufforstung, da Arbeitsplätze geschaffen und Gemeinschaften aufgebaut werden. Somit gibt es eine Reihe von Aufgaben, die unsere Bäume in Sachen Klimaschutz und Soziales Gleichgewicht übernehmen.
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Im Norden angekommen - bei der Drogeriemarktkette BUDNI
Es ist soweit! Unsere leckeren Bio-Chips aus Maniok und Kochbanane haben ihre Reise aus Ecuador endlich beendet und sind bei uns im Norden angekommen. Ab sofort findet ihr die crunchy Snacks in allen Filialen der Drogeriemarktkette BUDNI. Was wir euch versprechen können? Abwechslung im Chips-Regal durch traditionell lateinamerikanische Zutaten und ein überraschend neues Geschmackserlebnis. The new generation chips - 100% bio, vegan, glutenfrei und ohne künstliche Zusätze. Und nicht nur das: mit jedem Kauf unserer Produkte unterstützt ihr die ökologische Landwirtschaft und den fairen Handel in Lateinamerika. Also, los gehts: Join the crunchy revolution!
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