Schichtdessert mit Orangenkompott und Quinoa Bites🍊🍁

Aufgepasst - heute wird es ganz besonders lecker! 😋 Unsere Quinoa Bites schmecken natürlich solo mindestens genau so gut, dennoch möchten wir euch diese Kreation von Ken (@talesofhorizon) nicht vorenthalten. 🥰 Das Schichtdessert mit Orangenkompott und Quinoa Bites ist leicht zubereitet & ein richtig schönes Herbstrezept. Ist das nicht die perfekte Überraschung für die Liebsten oder einfach eine Freude für dich selbst? ✨

Zutaten für drei Dessertgläser:

- Schoko Crunch -
1 Pkg. el origen Quinoa Bites
50ml Hafersahne

- Quarkcreme -
150g Sojaquark
90ml Schlagsahne
5 Tropfen Orangenaroma
2 Pkg. Vanillezucker

- Orangenkompott -
2 Orangen
Etwas frischer Ingwer
1 gestrichener TL Zimt
1/4 TL Kardamom
1 gestrichener TL Agar Agar
35g Zucker
(Optional: 20ml Amaretto)

Und so wird's zubereitet:

1. Die Quinoa Bites in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel in kleine Stückchen zerbröseln, die Hafersahne dazu geben und beiseite stellen.
2. In einer zweiten Schüssel Quark, Orangenaroma und Vanillezucker vermischen. Sahne schlagen und sachte unterrühren.
3. Die Orangen schälen und grob die weißen Stellen entfernen.
4. 1,5 Orangen zusammen mit dem geschälten Ingwer pürieren und eine halbe Orange in kleine Stücke schneiden.
5. Das Püree zusammen mit den restlichen Zutaten aufkochen und vier Minuten köcheln lassen. Anschließend abkühlen lassen.
6. Nun in einem Dessertglas die verschiedenen Komponenten schichten: Zuerst die Quinoa Bites, dann die Quarkmasse und als letztes das Kompott. Mit etwas Zimt bestäuben & genießen.

Guten Appetit 💛 Buen provecho

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